Pubblicato il: mercoledì 12 ottobre, 2016
Questo fine settimana tocca alle cantine

In scena il terzo appuntamento con gustosando

piatti tipici valtellinaCon il weekend passato sono terminati i tour enogastronomici Gustosando dedicati alle eccellenze della Valtellina; una vetrina ineguagliabile di prodotti tipici: dalla bresaola al Bitto, dai pizzoccheri alla zuppa magra, dalla polenta con spezzatino al manzo brasato con porcini, dalla bisciola alle crostate pere e noci, fino alla tisana e al digestivo. Il tutto accompagnato dai vini locali, dai DOC ai passiti, passando tra riserve e sforzati. I menù proposti ad Albaredo, Bema, Gerola, Dazio, Civo e Caspano hanno offerto un’ampia gamma di degustazioni, accontentando tutti i palati e riscuotendo un ottimo successo. Particolarmente soddisfatto per il record di affluenze il sindaco di Gerola Alta, Rosalba Acquistapace, che dichiara “Al di là dei numeri, siamo felici perché chi è venuto in questi fine settimana a Gerola è rimasto contento, per le proposte gastronomiche, per l’ospitalità, offerta da tutto il paese, dalle frazioni, Castello, Fenile, Laveggiolo, con la migliore integrazione con le attività ricettive e con ititolari che ci mettono del loro. Abbiamo avuto tutti gli alberghi pieni. Un plauso davvero a tutta la comunità”. Un impegno importante per le proloco ed associazioni di volontariato di tutti i paesi del mandamento coinvolti nella kermesse: un’occasione imperdibile di mettere in mostra le proprie peculiarità culinarie, storiche, artistiche, folcloristiche per una rassegna all’insegna della tradizione oltre che del gusto. Dello stesso parere anche il sindaco di Traona, Dino Della Matera: “Tante le associazioni indaffarate nella gestione delle cantine, negli eventi collaterali e nella preparazioni di piatti tipici per la raccolta di fondi per il sostentamento di diverse iniziative benefiche. Al termine di questo primo weekend ci riteniamo appagati sia per le presenze del circuito, superiore al primo fine settimana del 2015, sia per il riscontro delle altre attività”. Sulla Costiera dei Cech gli appuntamenti non sono finiti. In programma per il weekend del 15 e 16 ottobre gli itinerari di Mello in Cantina e Traona in Cantina. Due borghi tutti da scoprire, tra strette viuzze e ripide scalinate, belle chiese e luoghi caratteristici. Due percorsi in 10 cantine, con i prestigiosi vini prodotti in provincia e direttamente sui terrazzamenti della Costiera, in un’atmosfera suggestiva; ogni degustazione di vino è abbinata agli assaggi dei più conosciuti prodotti tipici, dai prelibati formaggi ai salumi, dal pane di segale alla tradizionale bisciola. Costo pass € 17. Orari: sabato dalle 14.00 alle 23.00, domenica 12.00 – 18.00.

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